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Installation électrique neuve dans un fast-food - chaîne de restauration rapide à Mérignac près de Bordeaux (Gironde, 33)

INSTALLATION ÉLECTRIQUE NEUVE DANS UN LIEU RECEVANT DU PUBLIC

Contacté en amont du chantier, IDEA ÉLEC a été missionné pour réaliser l’installation électrique d’un restaurant HFC à Mérignac, appartenant à une chaîne de restauration rapide. Cet établissement étant un lieu recevant du public, il est soumis à une réglementation spécifique. C’est pourquoi, l’étude de projet menée par IDEA ÉLEC a été réalisée avec l’aide d’un Bureau d’Études. Ensemble, ils ont validé sa faisabilité technique.

Étude de projet d’installation électrique et faisabilité technique

Une fois le projet validé en amont par le Bureau d’Études, celui-ci peut être mis en œuvre par les électriciens de IDEA ELEC. Différents organes sont alors installés :

○ Installation électrique spécifique à la restauration ;
○ Installation des organes de sécurité du personnel (ex : éclairage de secours, coupure de sécurité…) ;
○ Installation des organes de sécurité pour le public (ex : alarme incendie, éclairage de secours…) ;
○ Installation de l’enseigne avec dispositif de mise au repos pendant la nuit et dispositif de coupure pompier en cas d’intervention de leur part ;
○ Installation des réseaux de communication pour les prises de commandes et les encaissements.

Lorsque tous ces équipements sont mis en place, chaque système doit être contrôlé par les organismes de vérification des conformités. IDEA ELEC se charge de :

○ Fournir les certificats de chaque appareillage installé ;
○ Obtenir le certificat de conformité auprès du CONSUEL (Comité national pour la sécurité des usagers de l’électricité).

Présence de IDEA ÉLEC lors de toutes les commissions de sécurité

IDEA ÉLEC accompagne ses clients dans toutes les démarches réglementaires. Ainsi, les électriciens IDEA ÉLEC sont présents lors de toutes les commissions de sécurité qui regroupent :

○ Les pompiers,
○ Un représentant de la commune,
○ Un représentant des forces de l’ordre,
○ Un représentant de la DIRECCTE (Direction régionale des entreprises, de la concurrence, de la consommation, du travail et de l’emploi),
○ Une personne à mobilité réduite pour tout ce qui concerne l’accessibilité,
○ Le bureau de contrôle.

Temps total d’un projet d’installation électrique neuve : 3 mois
(temps variable en fonction de la superficie des locaux concernés)